千年の都として栄えた京・五条の地。
初代定次郎が明治二十五年（一八九二）に「水徳」ののれんを掲げ、百余年が経ちました。
その間常に本物の味をお届けしてまいりました。
伝統のなかで生まれた都の味を、今後とも、より一層ご贔屓くださるようお願い申し上げます。