有限会社　洛庵

　大文字の送り火を間近に見る東山に、おとうふ屋・洛庵があります。国産の風味豊かな大豆を用い、白川の伏流水を井戸で汲み上げた清冽な水と、海の水からとった天然のにがりで、昔ながらのおとうふを主人自ら手仕事で、時間をかけてゆっくり熟成させて造ります。黒豆とうふやよもぎとうふ等、新しい味にもチャレンジし、好評を頂いております。京あげやひろうすも一つ一つ手作業で造り、受け継がれてきた味を真心こめてお届けします。