2004年11月27日
下鴨茶寮「石焼懐石」
京料理と茶懐石の「下鴨茶寮」。
下鴨神社「糺ノ森」の南にあり、下鴨神社のお茶処として
安政３年（1856年）に創業しました。
玄関です。
今回は、椅子席のお部屋へ案内していただきました。
お茶をいただきながら「どれにしようかなぁ〜。」
迷った末に
「石焼懐石」
に決定♪
鴨川だからカモ･･？がいました。
中にはエビや銀杏♪
煮物椀です。
うむ、ほっこり♪
メインの石焼の準備♪
お皿の中の白いものはお塩です。
ジュ〜ッ！！！
おお！いい音・・（＾。＾）
早川は旬の魚介類♪
ジュージュー！！
石が冷めないうちに手早く焼きます。
「焼きたて♪」
・・ん？半生かも・・ (^.^ ;
焦ってはいけませんね。
石焼が終わると次々に京野菜などを使ったお料理が運ばれてきました。
マイタケご飯はもちもちの炊き具合で
思わずおかわりしちゃいました♪
最後のデザート★
・・・なのにロミロミの姿がありません！
禁煙席に我慢できずに、
喫煙所に行ってしまいました(-。-;)
慌てて戻ってきたロミロミ。
デザートを一瞬で食べ終えました(゜O゜;
↑喫煙スペースからのお庭の眺めは
なかなか良かったそうです。
