2004年12月5日
聖護院なべ♪

京都ブライトンホテルのお鍋を食べに行ってきました（＾.＾）

大きなツリーに青と白の電飾でクリスマスモードです♪


京懐石「蛍」に入りました。

まぜまぜ・・

ゆずの皮や果肉がたっぷりの
ゆずドリンク。

 ホットもあります。
あたたまりました。

窓からのながめ。

「聖護院（しょうごいん）なべコース」
をいただきます。

千枚かぶ 旬の魚の盛り合わせ

コンロやお肉、お魚が登場しました（＾＾）
メインの「聖護院なべ」が始まります。

でっかい団子が！？
これは聖護院カブをすりおろした
かたまりなのです。
カブが少しほぐれてきたところで
ブリをしゃぶしゃぶ。

もう完全にカブのかたまりは
スープの中に姿を消しました。
 お肉もしゃぶしゃぶ♪

聖護院なべと記念撮影★

実は、このメニューは今日はじまったところで、
第一号客は私たちだったそうです(^-^)

さっぱりしすぎず、くどくもなく、
カブが甘みがきいてました。

お鍋が終わった時点でお腹いっぱい！でもでも、まだ続きがあったのです。
さわらの汐焼きに湯葉にゅうめん、ご飯、デザート。
お腹いっぱい食べました！