2005年1月12日
花間 薬膳コース

京都ブライトンホテルの中華料理レストラン「花間」(かかん)。
新鮮素材を用いたホテルオリジナルの本格的広東料理がいただけます。

滋補強健宴(ジーポキョン)という
薬膳コースを注文することにしました。
冬虫夏草、クコなどの薬膳を使ったお料理です。

入り口。 店内の雰囲気です。 クコの食前酒と、
シークヮーサーサワーという
沖縄の飲み物。

冷菜の盛り合わせです。
カニさん、エビくん、くらげさんと
豪華な顔ぶれでした。
くらげをコリコリ。

冬虫夏草の入った
烏骨鶏とふかひれ姿入りスープ。
ふかひれずっしり・・(^^)/

こちらはなんと、栗とカエルの揚げ物!
(゜O゜;

こわごわと、かじる!
おお!鶏肉みたい★
あんまり想像しなければ
普通においしく食べられました(^.^ ;

「酸梅湯」(さんめいたん)
梅風味の飲み物です。

ロミロミにとっては、昔飲んでいた
懐かしい飲み物だそうです。

伊勢海老のスープ炒め。
すごいボリュームでした。
あつあつでおいしかったです。

さらに、アワビに、ホタテ、村沢牛・・とまるでメイン料理のような料理が続きました。

そして最後は海の幸入りおこげです♪
目の前でおこげにスープをかけ、ジュ〜!!

く、苦しい!!
お腹がはちきれそう (×_×;)
ロミロミも、かなり苦しそうでしたが、
デザートは別腹なので、
なんとかおさまりました。

食後は、「東方美人」というお茶で
少し休憩です。

お腹ぺこぺこだったはずなのに、ものすごいボリュームで、
本当にギブアップ寸前でした(^.^ ;

いつもの倍以上は食べた気がします!