2005年9月16日
つゆしゃぶ♪ちりり
近江の地で育った特選の豚肉のつゆしゃぶが味わえる
CHIRIRIさんへ行ってきました。
モダンな京風店内です。
伊吹というコースを注文しました。
薄切り豚肉が
出てきました！
たっぷりの白ねぎと柚子唐辛子
を薬味に秘伝のつゆで頂きます
何枚か取って、
しゃぶしゃぶします！
すぐにちりちりと
花のように茹で上がりました＊
続いて、野菜は
どんっと一気に入れました！
松茸まで
ついてきました☆
張り切って、
（ノンアルコール）ビールを
注文するロミロミ。
普通にビールの味だな・・
やはりお茶が良いようです。
京番茶を頼みました♪
お鍋の最後に、竹炭の入った
真っ黒け蕎麦を入れます。
5,6分程すると
黒い物体が浮いてきました＾＾
こんにゃくのように弾力のある
お蕎麦です。
ご飯はお寿司でした。
デザートは
可愛いセットですね♪
