2005年10月8日京都和久傳♪蘇芳（すおう）

無題ドキュメント

懐石料理に仕立てた旬の素材が楽しめる
京都和久傳（わくでん）の伊勢丹店にやってきました！


京都伊勢丹11階にあります。


店内に入ると、眺めの良いカウンター席があり、その気楽な雰囲気にすぐ溶け込みました。

キンモクセイの食前酒ですｖ



小粋ですね。竹筒に日本酒が入っています。お店の方に注いでもらうロミロミ。おもてなしを感じます。

メインのお鍋、
蘇芳（すおう）です！
シチューのような柔らかいお肉と、
たくさんの茸たち。さらっといただけます。


鯛の味噌茶漬けです。ロミロミ、味噌いれまーす！	「味噌おいしいよ。」ロミロミのお口にも合ったよう♪


こちらは、鯛の寿司飯です。ゆずのようなさわやかな風味とご飯がよく合います♪お味噌汁も付いてきます。	デザートは、梨でした。京番茶と一緒にいただきました。しゃきしゃきして甘かったです☆