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ブライトンホテル１F「蛍」で師の京懐石を頂きました。
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| さっそく中へ。庭がライトアップされていてきれいでした。メニューが書いてある紙を貰いました。 |
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| 冬瓜の湯葉クリームキャビア添え、甘海老のうるか和え、豪華な吸い物（だしはアサリでした）。 |
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| 一番奥にあるのはふぐのぶつです。大根をたっぷり併せて食べます。 |
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| 蒸し寿司と海老芋の八方煮 |
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| フルーツトマト白和えに甘鯛若狭焼き。和食でもクリスマステイストですね。 |
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| フォアグラの茶碗蒸し。器が面白いですね。 |
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| テーブルにメニューが置いてあって、気になって気になって結局頼んだのがコレ。ふぐのヒレ酒です。本当にヒレが入ってます。 |
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| 茶ぶりなまこと今日のデザート。 |
ヒレ酒のお陰で、この日はぐっすりと眠れました。
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