2006年7月10日 三重県・三松の松坂肉ステーキ

お昼ごろに三重県・松坂あたりを車で走っていたので、松坂牛ステーキの三松（みまつ）さんへ寄りました。 今回は、炭焼ステーキ定食の一番小さいサイズです。炭焼きですから、油が落ちて、鉄板焼きなどに比べて、さっぱりした味わいになります。 松坂駅からほど近く、合掌造りの建物です ちょっと、暗い店内に、高級感があります。 軽くサラダを このスープがまた、コクがあって・・・ 松坂牛とは、但馬牛の仔牛を、松阪で手塩にかけて育てた処女牛だそうです。 お口のなかでとろけるように柔らかいお肉でした。 店内には、火縄銃などのコレクションが陳列されています