祇園で近江牛をいただきました。
熟練した焼き手さんに、最高の調理をみせていただきました。
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| 四条通に面したお茶屋「一力亭」の角を曲がると、石畳に町屋造の店が並ぶ、静かな街並みになります。ここが、花見小路通です。 |
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| 今日は、テーブル席でいただきます |
壁には、芸妓さんや舞妓さんの団扇 |
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| まずは、生ビール |
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| 氷の器に入った牛刺しです |
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| 鉄板の厚さは、２センチあるそうです。やっぱり、家庭のフライパンとは違いますね。 |
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| こんがり、焼きあがりました |
サラダもあります |
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| 3人分のかたまりは迫力があります |
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| 白いご飯と、ゆずのアイスです |
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| 外へ出ると、すっかり暗くなっていました |
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