2006年9月14日老舗の味・三嶋亭のすき焼き

2006年9月14日
老舗の味・三嶋亭のすき焼き

明治初頭に京都の文明開化の中心地となった寺町三条で、明治6年創業の三嶋亭さん。使われるお肉は、全国各地から選りすぐりの高級黒毛和牛です。


ことちゃんが、お腹をすかせて三条通りを歩いています		三条通りと寺町通りの交差


こちらが、三嶋亭さんです。精肉店もあります。


建物内は、レトロです


今日は、個室でいただきます

おお、立派です


突き出しは、牛肉のしぐれ煮です	たまごもプリプリと色鮮やか


最初のお肉ができました☆

今度は、野菜とお肉を一緒に


とっても、いいお顔	自分でかきまわします


		「たまんねえなあ」


ことちゃんも、ご飯はよそえます。

ごちそうさまでした

●マコ様のお声（2006年9月25日）

ちなみに昨日の夕食はすきやきでした♪
あの写真みたいなお肉というわけにはいきませんが、ちょっとはりこんで上等のお肉にしたら、本当においしかったです。
鍋物がおいしい季節になりましたね。