京都市左京区岡崎の美先さんで、お昼ごはんをいただいてきました。
蕗(ふき)・蕨(わらび)・蓬(よもぎ)と、3種類コースがありますが、すべておまかせです。
有機・減農薬の京野菜と、こだわりの近江牛、花背の軟水で炊くごはん。
どれも丁寧に丁寧にお料理されています。
|
 |
| まず、お庭がとてもきれいです。手入れが行き届いていますね。 |
 |
ではまいります。
|
 |
店内も高級感があります。
|
 |
テーブル席へ案内していただきました。
|
 |
まず、ウーロン茶。
一番軽い、蕗(ふき)のコースにしました。
|
 |
 |
本当に、一つずつ丁寧に作られているのがわかります。
|
 |
 |
| 次は、お造り。 |
上に乗っている緑色のは、オクラをペーストにしたものだそうです。
鮮やかですね。
|
 |
ちなみに、こんな感じでカウンター席とテーブル席とが背中合わせになっています。
|
 |
 |
この茄子！口の中でホロリととろけます。
|
 |
 |
| 鰻と焼きおにぎりです。 |
お茶も一緒に出てきました。
|
 |
 |
お茶漬けにしていただきました。
|
 |
 |
| お漬物は3種。 |
ごはんの甘さ･焼きの香ばしさ･ワサビと、鰻の感じが絶妙です。
|
 |
お茶で一服。
|
 |
デザートのみつ豆。ブルーベリー、すいか、黒豆も入っていて、今までにないみつ豆でした。
|
 |
 |
| お庭を見てから帰りました。 |
ひょうたんの形！
|
|
